爱彼表的故事开始于瑞士巨谷的布拉苏斯。 在1889年举行的第十届巴黎环球钟表展览会中，爱彼的Grand Complication陀表参展，精湛设计引来极大回响，声名大噪，享誉国际，为爱彼表在表坛树立了崇高的地位。时至今日，爱彼表在Audemars与Piguet家族第四代子孙的领导下，成就骄人，深获钟表鉴赏家及收藏家的推崇，成为世界十大名表之一。爱彼表创办人Audemars与Piguet一直醉心于制表艺术。凭着无穷创意与独到眼光，专注研制超薄机械零件，如鸣响报时器、日月星盈亏、计时马表、两地时间显示、温度测量器及指南针等，创制出精密复杂的机械表，屡获殊荣。

　　早于十六世纪，钟表制造业的深厚文化已在日内瓦萌芽。日内瓦早期的钟表制造者不仅是工艺师，更怀着一种近乎狂热的热忱，务求令作品在外形及性能上达致完美。

　　 PIAGET首创的纤薄型机械运转装置，成就显赫，是钟表业的历史传奇。时至今日，PIAGET的出品，每一部份都是由PAGET工作室所制造，独一无二，丝豪不苟，甚至自设铸金工场，务求尽善尽美。除了独创首屈一指的机械运转装置外，PIAGET的设计心思是人所共仰，所有表壳及表镯都必定用18K金或白金铸造，而表面的设计更是多姿多采，别具特色。 最令伯爵自豪的是：即使在今天，伯爵依旧是世界上少数硕果仅存获称“综合制造商”最高荣誉的品牌，也就是说，从设计、研究、开发到制造等所有制作工序，都由品牌自己完成。伯爵在世界市场的消费群，不仅包括商届巨贾、影视名流，甚至也包括政客。